Hay quienes consideran que una de las cosas más fáciles de cocinar, e igual de sencillas de arruinar, es el arroz. No por nada es la prueba de fuego de los entusiastas de la cocina. Si tú también ...

El arroz blanco, o arroz en blanco, es una de las guarniciones más socorridas de la cocina del día a día. Es un alimento barato, que además es rápido y limpio a la hora de cocinar, pues no requiere ...

Para preparar esta guarnición es fundamental controlar el punto de cocción del arroz, para que los granos queden bien cocinados sin que lleguen a pasarse, y a la vez, queden bien sueltos. Para ...