Au fil des années, la fine galette au sucre de Pérouges est devenue un produit incontournable pour les touristes comme les locaux. La tarte bressane à la crème est la plus originale des spécialités du ...

Au fil des années, la fine galette au sucre de Pérouges est devenue un « produit d’appel » pour les touristes comme les locaux. Au cœur du village médiéval, ils sont cinq à préparer, toute l’année, ...

Une galette au sucre, créée en 1912 à Pérouges, continue de régaler les papilles des touristes plus d'un siècle plus tard. Et depuis la recette n'a pas quitté la famille Thibaut, elle est même devenue ...

Faites dissoudre la levure dans 2 cuillerées à soupe d'eau tiède. Pendant ce temps, délayez l'oeuf entier dans le beurre ramolli mais pas fondu avec le sucre et le zeste du citron. Ajoutez la farine ...

1 - Faire dissoudre un dé de levure de boulanger dans de l'eau tiède, puis malaxer 150 g de beurre ramolli avec un uf et le zest d'un citron. Ajouter une pincée de sel et 30 g de sucre semoule. 2 - ...

Je cherche une recette de galette ou tarte au sucre comme en les trouve chez le boulanger: grand rond de pâte, fine et dessus sucré. On en trouve de délicieuses ici à Lyon, dans le Jura et sûrement ...

Une galette au sucre, créée en 1912 à Pérouges, continue de régaler les papilles des touristes plus d'un siècle plus tard. Et depuis la recette n'a pas quitté la famille Thibaut, elle est même devenue ...

Dominant le plateau de la Dombes et classée parmi les "Plus Beaux Villages de France", la commune de Pérouges offre à ses visiteurs une plongée dans un passé médiéval qui lui a donné ses lettres de ...