CONTROL DE PROCESOS PARA LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS El control de calidad en los alimentos es la utilización de parámetros tecnológicos, físicos, químicos, microbiológicos, nutricionales y sensoriales para lograr que un alimento sea sano y sabroso con el objetivo de proteger al consumidor, tanto del fraude como de su salud. Fuente: Youtube- Buenas Prácticas de Manufactura de Alimentos ✅ ¿Le gustó la nota? para más noticias relacionadas a esta o a la industria alimentaria puede seguirnos en Revis
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