402K views · 4.4K reactions | Burgers de brochet style filet-o-fish! Honnêtement, le brochet n'aura jamais goûté aussi bon!!! La recette se retrouve au lien suivant: https://sportchief.com/blogs/blogue #peche #fishing #pikeburgers #fishrecipes #deepfried #quebec | Prise du jour | Facebook

Recette de filet mignon en croûte Ingrédients : 1 filet mignon de porc (env 600 gr) 1 rouleau de pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de moutarde 10 tranches de poitrine fumée 15 gr de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café d'herbes de Provence Sel/Poivre Pour la dorure : 1 œuf (que le jaune) 1 CàS de lait Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 à 40 min à four 180°C | La Cuisine de Philippe

10K views · 83 reactions | Selon une vieille recette allemande. 1...

Découvrez notre méthode experte pour fileter un brochet sans arêtes en quelques étapes simples. | Latulippe

346K views · 3.4K reactions | La quenelle de brochet sauce nantua de...

535K views · 2K reactions | Le filet mignon se marie parfaitement avec la sauce aux champignons  Ingrédients : 1 filet mignon de porc (env 500 gr) 20 cl de crème fraiche 250 gr de champignons de Paris 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 échalotes 1 cuillère à soupe de moutarde 10 cl de vin blanc sec Sel/Poivre Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min | La Cuisine de Philippe | Facebook